2013年7月28日 星期日

敬啟者: 給 XX 歲的你....


言道「 人 生 如 戲 , 戲 如 人 生 」人 生的確如
電影般變 幻 無 常
無論橋段多精彩,每一套戲都總有落幕的時候,
就像我們的人生,樣地也有終結的時候

曾幾何時....我曾苦思...生命存在究竟有何價值和意義!!!
到底我們為何生存?甚 麼 是 人 生 ? 
人生是苦多於樂嗎? 
 有 些 人 熱 愛 生 命 , 有 些 人 放棄生命....

然而,每天起床看到朗日升起我們應為能夠活著而感到高興


儘管身邊的人都一個個地離開我們,我們自己也該活著。

 當 我 從 電 視 或報 章 看 到 有 些 人 因為找不到生存意義而放棄生命
有 些 父母更自私地剝奪自己親生兒女的 生 存 的 權 利 時 ,
我 都 會 替 他們難 過 。 生 命
是 上 天 賦 予 我 們 的 , 何 必 摧 毀 它 呢 ?

人生在世最重要的是活在當下,珍惜我們擁有的一切!














外 國 詩 人 普 希 金 着 一 首 詩 「 假 如 生 活 欺 騙 了 你 ,

 請不 要 悲 哀 , 不 要 驚 慌 , 快 樂 的 日 子 將 會 來 臨 」 。

只 要 我 們 有堅定不移的信心,黑暗找光明,

等待黑暗過後曙光到來,風雨之後彩虹的出現



相 信 凡 事 都 有 解 決 的 方 法 ,沒 有 事 情 是 不 行 的 。
生命只有一次,活著就要堅強,活著就要活好、活得開心、活得健康 ...
人只有活著,才可以去感覺溫暖的陽光 可以欣賞絢爛的媚風光
追尋夢想....只要我們努力過、奮鬥過...哪怕最後是一無所有,
哪怕一切都得從頭再來! 

 與 其 消 極 心 態 去 面 對 人 生 ,
不 如陽光心態鋪寫你生命的每一個音符
願我們都能帶著陽光心態 (極心態)活在當下


 但願, 我們亦能像歌詞說的, 活在當下.....
Angela Aki~ 手紙: 敬啟者 給十五歲的你(給自己的信 日文原版)
敬啟者:  
此刻,讀著這封信的你,
現在在哪裡 做些什麼呢?
十五歲的我 有著無法向任何人訴說的煩惱
如果是寫給未來的自己的信的話
想必一定能坦率的 說出口吧
此刻 快要認輸 快要掉下淚來
彷彿下一秒就要消失的我
該相信誰的話繼續往前走呢?
只有一顆心
不斷的破 碎、崩壞
在痛苦之中 活在當下
活在當下
敬啟者 : 謝謝你的信
我也有話 想告訴十五歲的你
自己究竟是誰 該朝何處前進
只要不斷追問 就能找到答案
波瀾萬丈的青春之海雖然險惡
將夢之舟朝著明日的岸邊前進吧
此刻 不要放棄 不要流淚
彷彿下一秒就要消失之時
只要相信自己的聲音 昂首闊步向前走就好
大人的我 也曾有過受了傷
而難以成眠的夜晚
苦 中帶甜 活在當下
人生的一切 都有意義
Woh...
所以不要害怕 讓你的夢想成長茁壯吧
La...La...La...
Keep on believing
La...La...La...
Keep on believing
Keep on believing
Keep on believing
此刻 快要認輸 快要掉下淚來
彷彿下一秒就要消失的我
該相信誰的 話繼續往前走呢?
啊 此刻 不要放棄 不要流淚
彷彿下一秒就要消失之時
只要相信自己的聲音 昂首闊步向前走就好
不論何時 面對悲傷
只會逃避的話是行不通的
展露笑容 努力活下去吧
努力活下去吧

敬啟者 : 我祈禱現在讀著這封信的你

能過得幸福

2013年7月22日 星期一

南蓮園池...「志蓮素齋」

水車磨坊


早前跟朋友打完羽毛球,有友人話鑽石山的南蓮園池嘅「志蓮素齋」的齋菜好吃,
是一所安撫五臟廟之好地方.於是齊齊去享用午餐。

南蓮園池... 仿唐的建築,加上特色的木結構、園池內更放置大量奇石及遍植古樹,清雅的園林景致充滿古都風情因此被稱譽為「城中古園,鬧市之幽」

荷里活廣場已有指示往南蓮園池方向「志蓮素齋」就是
園池東北角的龍門樓,
是水車磨坊旁邊的位置




餐館內佈置簡約雅緻,( 原來餐廳內係唔准影相的 臨走前,來個合照,
侍應友善地示意不能拍攝。 咁要介紹吓環境 --- 餐館外人造瀑布做 " 天然帳幕 "並由植物環抱著,觀光的遊人唔可以直接望到餐廳內貌免除擔心被人狂野


志蓮素齋室內裝潢以拱頂燈槽最特別,內裡的裝潢都係以木色為主 (木枱,木擺設) ,加上大型玻璃窗外的瀑布作背景,與外面的自然庭園境色頗相襯,坐在窗旁位置還可以看到瀑布流水、水車屋, 感覺都幾舒服吓!

齋菜頗精緻
選用新鮮食材除了用葡萄籽油,更標榜以低鹽、低糖,無味精、
低膽固醇的健康烹調做出素菜但個人認為 除了賣相還可以之外就沒啥特別了
味道是淡了些,況且個人不大喜歡吃齋菜!那個五色前菜拼盤 ( 有紅菜頭絲、青瓜絲粉皮、
姑片及齋鵝等 ) ,我就覺得其味精味太重了,所以只吃了些少,似乎迎合外地遊客的口味多些值得一讚的只是侍應們的服務態度而已
齋菜價錢是走中高檔不過唔駛加一,而且難得九龍有個令人可以調適身心與味覺的地方

** 註:以下食物圖片由網上下載**

五福拼盤

















鮮香西洋菜 窩粥 (西洋菜+腰果+舞茸+石菌+蘑菇)














 青瓜絲粉














菠蘿咕嚕麥纖














松子薑蓉菇粒炒飯





























尋找回憶中的.... 南蓮園池

南蓮園池 位於黃大仙鑽石, 園池以隋唐郡府園林絳守居園池為藍本,
佈局以水為主體,堤谷地貎為骨架,花木柏槐等植物為主題,
輔以供遊憩的園林建築物,
按照唐宋八大家之一 柳宗元 提出的「逸其人、因其地、全其天」
的原則,融入
唐代園林佈置和建築的特色,將山水融入其中,古意盎然。
沿園內一條單向的迴遊式路徑漫步,步移景換,樹木、石景、古建築,
就如一幅幅山水卷軸展現在眼前一樣
整個園池後,
彷彿
人徹底洗滌了心靈
是煩囂鬧市中的個不可多得的靜態舒閒的園林。


記得多年前( 剛開放那年-2006 ) 第一次到訪 "南蓮園池"        
當時也很多照片,但全部走晒光 )
當時對它的景色, 那份寧靜的感覺.....讚嘆不已!
但今次再遊 南蓮園池...覺得它有點兒失色了,

園池舊了是自己的心境變了?
回憶才是最完美無瑕的!
圓滿閣 -  圓滿,梵語中即解作無所欠缺之意。
南蓮園池圓滿閣為八角形,下面水池亦為八角蓮瓣造型,
表示佛教淨土具有的八種殊勝功能之水,即澄淨、清冷、甘美、輕軟、潤澤、
安和、除飢渴、長養諸根。
此外圓滿閣有相好圓滿、萬德圓滿、功德圓滿、所願圓滿之意,表達了對各位遊人的祝福。

亭橋
松茶榭 - 是南蓮園池內較大的的唐式木構建築。四周山石林立,花木蔥籠,
松茶榭被包圍在水的中心,宛如空中樓閣。遊人可一試在松茶榭內的茶館品茶,
泡上一杯清淡的香茶,陶冶性情之餘,也可淨化世俗的心靈
萬綠叢中的一注清池──蒼塘- 養滿錦鯉....
亭橋
感受流水的澎湃.....
龍門樓及銀帶瀑布

唐風小築  是一列建築風格簡單的平房,
樸素淡雅,為遊客提供茶點、飲料及紀念品
石館及盆景園
石館
蓮台
九山八海-由九塊巨大的青色巨石,組合有致,
在藍天、綠松 [羅漢松] 的映襯之下,顯得壯觀清雅。



蓮淨苑是一座廟宇,南蓮園池則是個古式園林,兩者相互毗連,雖位處繁華喧鬧的市中心,
但別具寧靜平和的氣息,是都市中的淨土。